伝統の手延製法でつくられた半生ひやむぎ、手延ならでは食感をお楽しみください
さぬき小豆島・文左右衛門文左右衛門 


文左右衛門トップへ

手延半生ひやむぎ
半生冷麦・簡易箱入り










手延そうめん・極上麺
手延素麺・極上麺太麺
極上麺・木箱入り
極上麺・徳用箱
ふしめん



半生ひやむぎ ライン

半生冷麦 ライン

半生ひやむぎ ライン1












文左右衛門の手延半生ひやむぎ

手延半生ひやむぎ
ひやむぎは、乾麺だけとお思いではないでしょうか。手延ひやむぎの一番の美味しさを、凝縮したのが、手延半生ひやむぎです。他にはない、讃岐の隠れた逸品手延ひやむぎをお召し上がりください。400年の伝統を誇る小豆島の手延製法の麺造り。この伝統製法で、麺造り一筋40年の麺匠が丹精込めて、じっくりじっくり熟成させて作った手延半生ひやむぎ
お中元、お歳暮、贈り物には
紙化粧箱入りのこちらからお選びください。
ひやむぎ料理写真
半生冷麦 ライン1
手延半生ひやむぎ(紙化粧箱入り)
半生冷麦 ライン1
手延半生ひやむぎ1.0kg 本格熟成
半生ひやむぎ1.0kg

(FH-10)
価格 : 2,300円(税込み)
個数 :
内容量:半生ひやむぎ、250g×4袋(12食分)
茹で時間:6分
賞味期限:3ヶ月
保存方法:常温で保存。
半生冷麦 ライン1
手延半生ひやむぎ2.0kg 本格熟成
半生ひやむぎ2.0kg

(FH-20)
価格 : 3,850円(税込み)
個数 :
内容量:半生ひやむぎ、250g×8袋(24食分)
茹で時間:6分
賞味期限:3ヶ月
保存方法:常温で保存。
半生冷麦 ライン1
手延半生ひやむぎ3.0kg 本格熟成
半生ひやむぎ3.0kg

(FH-30)
価格 : 5,500円(税込み)
個数 :
内容量:半生ひやむぎ、250g×12袋(36食分)
茹で時間:6分
賞味期限:3ヶ月
保存方法:常温で保存。
半生ひやむぎ ライン3
本醸造めんつゆ
手延半生ひやむぎ1.0kgめんつゆ付き 本格熟成
半生ひやむぎ1.0kgつゆ付き

(FHM-10)
価格 : 2,600円(税込み)
個数 :
内容量:半生ひやむぎ、250g×4袋(12食分)
めんつゆ(12食分)
茹で時間:6分
賞味期限:3ヶ月
保存方法:常温で保存。
 
半生ひやむぎ ライン3
手延半生ひやむぎ2.0kgめんつゆ付き 本格熟成
半生ひやむぎ2.0kgつゆ付き

(FHM-20)
価格 : 4,400円(税込み)
個数 :
内容量:半生ひやむぎ、250g×8袋(24食分)
めんつゆ(24食分)
茹で時間:6分
賞味期限:3ヶ月
保存方法:常温で保存。
半生ひやむぎ ライン3
手延半生ひやむぎ2.5kgめんつゆ付き 本格熟成
半生ひやむぎ2.5kgつゆ付き

(FHM-25)
価格 : 5,400円(税込み)
個数 :
内容量:半生ひやむぎ、250g×10袋(30食分)
めんつゆ(30食分)
茹で時間:6分
賞味期限:3ヶ月
保存方法:常温で保存
半生冷麦 ライン4
 









内臓脂肪